كرومة عضو مميز
عدد االمساهمات : 1018 العمر : 30 المهنة : الهواية : : تاريخ التسجيل : 15/03/2009
| موضوع: المجدرة الإثنين مايو 11, 2009 1:11 pm | |
| المواد :
عدس ، أرز ، بصل ، زيت زيتون ، بهارات ، ملح ، ماء و كمون .
الطريقة :
نغسل العدس و نضعه بالماء على النار مع القليل من الملح لمدة ساعة (حسب نوع العدس). و من ثم نحضر الأرز و يضع فوق العدس مع مرقته و نضع الملح و القليل من الكمون و نخلطه مع بعضه البعض .
نغطي الطنجره حتى يتشرب الأرز مرقه العدس و يبقى على نار هادئة لمدة ربع ساعة .
لا ننسى البصل بعد أن يقطع ويقلى مع زيت الزيتون .
و من ثم يقدم الطبق مع وضع القليل من البصل فوق الأرز و العدس و يقدم مع اللبن و السلطه. | |
|
صبية قوية صبية مبدعة
عدد االمساهمات : 926 العمر : 30 المزاج : ناطق بذكر الله .. اعلام الدول : المهنة : الهواية : : تاريخ التسجيل : 09/02/2009
| موضوع: رد: المجدرة الجمعة مايو 15, 2009 1:41 pm | |
| هههه بصراحة احلى اكلة واسهلها كمان ههه | |
|
كرومة عضو مميز
عدد االمساهمات : 1018 العمر : 30 المهنة : الهواية : : تاريخ التسجيل : 15/03/2009
| موضوع: رد: المجدرة الثلاثاء مايو 26, 2009 12:53 pm | |
| فعلا معاكى حق يا صبية قوية وشكرا لموررك | |
|